“從雞苗進場時的31度，每天降0.3度，等降到26度左右，系統(tǒng)自動進入恒溫模式，滿足雞苗正常生長的環(huán)境溫度。直到40天后出欄上市，全過程雞舍的溫濕度全部由系統(tǒng)自動控制……”近日，在位于江蘇省淮安市洪澤縣岔河鎮(zhèn)的增旺現(xiàn)代農業(yè)有限公司控制室內，總經理王霖對著中控大屏向記者介紹公司智能化養(yǎng)殖設備。
??增旺現(xiàn)代農業(yè)有限公司早在2014年就落戶岔河開展規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖。十年來，在洪澤發(fā)展畜禽產業(yè)政策的引導下，公司持續(xù)改進養(yǎng)殖技術、強化生產硬件迭代，升級為現(xiàn)代化智能肉雞養(yǎng)殖場，生產規(guī)模和銷售一路走高，2023年出欄白羽雞240萬羽，產值超5000萬元。
??“剛開始進行養(yǎng)殖的時候，雞苗的成活率只有85%左右，也就是引進十萬只雞苗，最終出欄在8.5萬只左右，這個損耗是很大的。近幾年，公司入選江蘇省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系洪澤示范基地，嚴格按照《江蘇省肉雞產業(yè)技術體系》標準組織生產養(yǎng)殖，采用了網上平養(yǎng)的方式，現(xiàn)在雞苗的成活率達到了99%以上，料肉比控制在1.4:1，這是一個相當‘亮眼’的數(shù)據?！笨偨浝硗趿馗嬖V記者。
??岔河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長谷太琴在接受采訪時說，十多年前的肉雞養(yǎng)殖，還是當?shù)卮罅ν苿拥母幻癞a業(yè)，采用的是散戶大棚地面平養(yǎng)模式，產量、品質、效益均不理想，全鎮(zhèn)全年肉雞出欄量也僅有100萬羽。隨著農村人口逐漸向城鎮(zhèn)轉移，小規(guī)模肉雞養(yǎng)殖散戶逐漸消失，但該鎮(zhèn)沒有就此放棄肉雞養(yǎng)殖產業(yè)，而是抓住幾個成規(guī)模的養(yǎng)殖場，鼓勵引導開展智能化升級改造，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，依托技術和規(guī)模優(yōu)勢重新攻占市場。增旺現(xiàn)代農業(yè)有限公司就是逆勢崛起的養(yǎng)殖企業(yè)之一。
??正是因為岔河鎮(zhèn)一直以來有著鼓勵扶持肉雞養(yǎng)殖產業(yè)的好傳統(tǒng)。2023年，宿遷客商張勝輝在該鎮(zhèn)投資4000萬元成立了淮安宏輝禽業(yè)有限公司。公司占地70畝，建有13個智能化養(yǎng)殖雞舍，采用4層H籠養(yǎng)殖，單位面積內可增加20%的養(yǎng)殖量；飼料投喂、飲水、溫濕度、通風、照明控制、雞糞處理全部實現(xiàn)自動化，整個養(yǎng)殖場僅用工19人，每批出欄白羽雞60萬羽，全年可以養(yǎng)殖7批白羽雞，總出欄量達420萬羽，產值超億元。
??“當?shù)赜惺畮啄甑娜怆u產業(yè)發(fā)展經驗，也有相對成熟的產業(yè)政策，這是我決定來岔河投資的根本原因?！焙贻x禽業(yè)有限公司張勝輝告訴記者。該公司在這個項目上投入了目前國內先進的智能化養(yǎng)殖設備，嚴格執(zhí)行行業(yè)產品標準，全部簽售給宿遷益客集團，屠宰產品主供國內肯德基、麥當勞等頭部餐飲企業(yè)。
??近年來，在肉雞產業(yè)規(guī)?；l(fā)展上悄然發(fā)力、持續(xù)推進，扎實做好政策扶持、新品推廣、技術服務工作。區(qū)畜牧獸醫(yī)站站長貝懷國告訴記者：“大到雞苗新品種推廣，小到病死雞處理，區(qū)鎮(zhèn)兩級畜牧獸醫(yī)部門做到全流程介入式服務，為養(yǎng)殖企業(yè)提供了良好發(fā)展環(huán)境。同時，區(qū)農業(yè)農村局利用省以上現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展資金、畜禽糞污資源化處理資金等，對轄區(qū)內規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場進行提檔升級。幾年來，累計投入資金近2000萬元，有效促進了肉雞規(guī)模養(yǎng)殖的健康快速發(fā)展?！?023年，全區(qū)共有規(guī)?；怆u養(yǎng)殖企業(yè)21家，其中年出欄100萬羽企業(yè)7家，年總出欄量達1100萬羽，總產值達2.7億元。
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