5月7日（周三），芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨收盤小幅下跌，因美國小麥帶降雨令價格承壓。
CBOT交投最活躍的7月軟紅冬小麥合約收低1-3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.34-1/4美元。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)交投最為活躍的7月硬紅冬麥合約收低8-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.29-1/2美元。
MIAX期貨交易所（MIAX Futures Exchange）7月硬紅春小麥合約收低7-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳6.03美元。
俄克拉荷馬州小麥委員會執(zhí)行董事Mike Schulte表示，周二，俄克拉荷馬州的一組作物專家預(yù)測俄克拉荷馬州2025年的冬小麥?zhǔn)粘蓪⑦_(dá)到1.01169億蒲式耳，平均每英畝產(chǎn)量為35.9蒲式耳。
美國農(nóng)業(yè)部將于北京時間5月13日（周二）00:00發(fā)布最新一期全球農(nóng)作物月度供需報告。
在美國農(nóng)業(yè)部(USDA)5月供需報告發(fā)布之前，分析機構(gòu)平均預(yù)測USDA報告將顯示，美國2025/26年度所有小麥產(chǎn)量料為18.85億蒲式耳，預(yù)估區(qū)間介于18-20億蒲式耳，USDA公布2024/25年度美國所有小麥產(chǎn)量為19.71億蒲式耳。
歐洲小麥價格周三小幅走低，交易商評估全球供應(yīng)狀況。黑海小麥帶干旱地區(qū)的降雨也打壓小麥價格。
烏克蘭農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，截至5月7日，烏克蘭2024/25年度谷物出口量為3,581萬噸，去年同期（截至5月10日）為4,291萬噸。其中，小麥出口量為1,403萬噸，去年同期為1,639萬噸。
