7月15日（周二），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨觸及兩周低點，分析師稱，受美國小麥收成帶來新供應的壓力拖累。
CBOT交投最活躍的9月軟紅冬麥期貨合約收跌3-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.38美元，盤中觸及6月30日以來的最低水平。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)9月硬紅冬麥期貨合約收盤上漲3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.23-3/4美元。
MIAX期貨交易所9月硬紅春小麥期貨合約收跌2-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳6.01-1/4美元，創(chuàng)5月20日以來最低水平。
美國農(nóng)業(yè)部周一收盤后表示，截至周日，美國冬小麥收割率為63%，產(chǎn)量最高的堪薩斯州的收割率為93%，
美國春小麥作物狀況在過去一周的改善超過分析師預期。美國農(nóng)業(yè)部將54%的作物評級為優(yōu)良，高于一周前的50%，高于所有市場預估。
在全球需求新聞中，歐洲交易員說，阿爾及利亞國家谷物機構(gòu)OAIC在一次國際招標中購入約100萬噸磨粉小麥。
農(nóng)業(yè)咨詢公司IKAR將俄羅斯2025年小麥產(chǎn)量預測從之前的8,450萬噸下調(diào)至8,400萬噸；將新一市場年度小麥出口預估從4,250萬噸下調(diào)至4,200萬噸。
歐盟委員會公布的數(shù)據(jù)顯示，截至7月13日，歐盟2025/26年度軟小麥出口量總計為245,718噸，上年同期為112萬噸。
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