11月18日（周二），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬麥期貨升至7月以來最高水平，分析師稱因技術性買盤和空頭回補帶動。
CBOT交投最活躍的3月軟紅冬麥期貨合約收高1/2美分，結算價報每蒲式耳5.59美元。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)交投最活躍的3月硬紅冬麥期貨合約收跌1-3/4美分，結算價報每蒲式耳5.43美元。
MIAX期貨交易所3月硬紅春小麥期貨合約收高6-3/4美分，結算價報每蒲式耳5.88美元。
美國農業(yè)部(USDA)在每周作物生長報告中公布稱，截至2025年11月16日當周，美國冬小麥優(yōu)良率為45%，上年同期為49%。美國冬小麥種植率為92%，去年同期為94%，五年均值為95%。
一分析表示，優(yōu)良率低于預期。
全球小麥供應仍然充裕。
歐盟委員會（European Commission）公布數據顯示，2025/26年度開始（7月起）至11月16日，歐盟軟小麥出口量為905萬噸，上年度同期為909萬噸。
行業(yè)官員表示，印度農戶料將小麥播種面積擴大約5%，至紀錄高位，受助于回報增加，以及10月不合時宜的降雨改善了土壤墑情。播種面積增加料幫助印度這個全球第二大小麥生產國的產量提升。
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