據彭博社7月11日報道，美國牛奶產量過剩但無處可加工，迫使中西部北部地區(qū)的農民將多余的乳制品倒進下水道。因加工商產能低下，美國奶農或將采取屠宰奶牛等措施進一步調整牛奶產量。
一位發(fā)言人證實，密爾沃基大都會污水處理區(qū)的廢水處理系統正在處理越來越多的牛奶。今年夏天早些時候，社交媒體上視頻也顯示農民將數千加侖多余的牛奶直接泵入田地。威斯康星州媒體人介紹，該州廢棄牛奶每天多達30萬到35萬加侖（約113.6萬升到132.5萬升）。美國乳業(yè)聯盟表示，該國中西部多個地區(qū)牛奶傾倒，不僅僅發(fā)生在威斯康星州。
美國農民上一次大規(guī)模傾倒牛奶發(fā)生在新冠疫情暴發(fā)的最初幾周，當時餐館和學校關閉打破了供需平衡。最新數據顯示，美國5月份牛奶產量創(chuàng)下歷史新高，供需平衡再次被打破。一方面是工廠勞動力短缺，另一方面是消費者購買力下降，進一步導致牛奶價格下跌。
分析稱，奶牛行業(yè)面對市場變化不能只是停產。牛奶極易腐爛，且運輸費用昂貴，同時農民沒有自己倉儲，面對大多數大型工廠拒絕加工，奶農不得不大量傾倒牛奶。分析師預計，農民因價格低廉將不得不做出調整，除了傾倒牛奶之外，一些農民可能會將更多奶牛送往屠宰場。
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