廣州市江豐實(shí)業(yè)股份有限公司種業(yè)總經(jīng)理曾憲軍：2022~2027年，江豐計(jì)劃投資約12億元建設(shè)三大產(chǎn)業(yè)園，年加工家禽產(chǎn)能將超9000萬只。
11月19~20日，廣州市江豐實(shí)業(yè)股份有限公司種業(yè)總經(jīng)理曾憲軍在“2025中華土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上提出以“三個(gè)堅(jiān)持”為核心的發(fā)展策略：
首先是堅(jiān)持發(fā)揮大灣區(qū)地理優(yōu)勢(shì)與供港優(yōu)勢(shì)。依托粵港澳大灣區(qū)核心位置及江村黃雞供港40年的基礎(chǔ)，持續(xù)深耕港澳市場(chǎng)，維持25%以上份額，利用價(jià)格穩(wěn)定與出口退稅政策，保障屠宰板塊良性發(fā)展。
二是堅(jiān)持“品質(zhì)為王、終端致勝”。江豐定位中高端市場(chǎng)，主攻港澳酒店與家庭消費(fèi)，供應(yīng)4~4.5斤大雞產(chǎn)品。疫情后香港冰鮮雞消費(fèi)整體下滑，而江豐實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，日供量從2~3萬只提升至3~5萬只，市場(chǎng)份額從20%增至25%以上，正是品質(zhì)戰(zhàn)略成效的體現(xiàn)。
最后是堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同與轉(zhuǎn)型升級(jí)。構(gòu)建從育種、養(yǎng)殖到屠宰、深加工及預(yù)制菜的綜合體系，通過提質(zhì)降本增效，制定嚴(yán)苛品控標(biāo)準(zhǔn)，如鹽焗雞產(chǎn)品需經(jīng)96道工序與185頁SOP手冊(cè)規(guī)范。
他表示，2022~2027年，江豐計(jì)劃投資約12億元建設(shè)三大產(chǎn)業(yè)園，分別是韶關(guān)翁源江豐家禽產(chǎn)業(yè)園、“江豐智造”產(chǎn)業(yè)園、“廣州市健康食品產(chǎn)業(yè)園”。以上產(chǎn)業(yè)園建成后，江豐年加工家禽產(chǎn)能將超9000萬只，將推動(dòng)企業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向健康食品轉(zhuǎn)型，并依托科技創(chuàng)新研發(fā)功能性食品，持續(xù)提升品牌價(jià)值與產(chǎn)業(yè)鏈合力。
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