一、生豬生產(chǎn)形勢(shì)及市場(chǎng)價(jià)格簡(jiǎn)況
據(jù)文登區(qū)11月行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，11月份生豬存欄37.93萬(wàn)頭，環(huán)比下降4%，同比上漲7%；出欄9.13萬(wàn)頭，環(huán)比上漲24%，同比上漲50%。11月份文登區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格總體呈現(xiàn)震蕩下行趨勢(shì)，據(jù)文登區(qū)11月第四周（第48周）采集生豬價(jià)格為11.6元/公斤，環(huán)比下降3%，同比下降31%。按我區(qū)生豬養(yǎng)殖成本13-14元/公斤折算，平均每公斤生豬約虧損約1.4-2.4元，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖仍處于全面虧損狀態(tài)。
二、原因分析
1.當(dāng)前生豬市場(chǎng)仍處于“高存欄、高供應(yīng)”周期：這點(diǎn)單從文登區(qū)11月份生豬的存、出欄量就足以證明，尤其是豬的出欄量，無(wú)論是環(huán)比還是同比均上漲20%以上，其中豬的出欄量與去年同期相比上漲50%。這種如此大的增長(zhǎng)值在我區(qū)近10年的生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè)過(guò)程中是極為罕見(jiàn)的，某種程度上也證實(shí)了當(dāng)前生豬市場(chǎng)的飽和狀態(tài)。此外，生豬價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)豬行業(yè)全面進(jìn)入虧損期，部分養(yǎng)殖戶因資金緊張而選擇提前出欄或恐慌性出欄，使得市場(chǎng)短期內(nèi)生豬供應(yīng)激增，屠宰企業(yè)借機(jī)壓價(jià)，進(jìn)一步加劇了生豬價(jià)格的下降。
2.需求消費(fèi)疲軟：2025年整體消費(fèi)水平較萎靡，豬肉消費(fèi)占比已從2015年的65%降至2025年的58%。據(jù)文登區(qū)11月第四周畜產(chǎn)品交易量監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，本周豬肉交易量為1147公斤，同比下降24%。豬肉需求消費(fèi)端疲軟，難以拉動(dòng)生豬價(jià)格的上漲。
三、后市預(yù)測(cè)及建議
綜上所述，在供強(qiáng)需弱的大環(huán)境下，預(yù)計(jì)接下來(lái)的生豬價(jià)格可能將仍會(huì)延續(xù)偏弱走勢(shì)，且上漲幅度不大，可能還要在成本線下再徘徊一段時(shí)間。建議養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本，減少不必要的開(kāi)支，并根據(jù)自身養(yǎng)殖成本和生豬體重，合理、有序安排出欄計(jì)劃，避免集中拋售從而導(dǎo)致價(jià)格到的踩踏。
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