滕州市作為魯南地區(qū)重要的生豬生產(chǎn)區(qū)域，其生豬生產(chǎn)形勢(shì)波動(dòng)既受宏觀環(huán)境影響，也受本地消費(fèi)需求等多種因素影響。
一、生豬生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)情況
根據(jù)直連直報(bào)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，滕州市2024年度存欄生豬23.08萬(wàn)頭，出欄41.15萬(wàn)頭；根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年三季度全市存欄生豬21.97萬(wàn)頭，同比下降6.74%;根據(jù)走訪調(diào)研，在進(jìn)入冬季后，受動(dòng)物疫病防控及規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)以及價(jià)格低迷等因素影響，預(yù)計(jì)四季度存欄量將呈現(xiàn)下行趨勢(shì)。
二、生豬規(guī)模場(chǎng)運(yùn)行情況與價(jià)格分析
滕州市保有直連直報(bào)系統(tǒng)備案賦碼生豬規(guī)模場(chǎng)72家，目前有2家新建規(guī)模場(chǎng)正在推進(jìn)；11月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)規(guī)模場(chǎng)合計(jì)存欄量達(dá)到7.99萬(wàn)頭，同比上升17.85%；規(guī)模場(chǎng)能繁母豬存欄0.62萬(wàn)頭；生豬規(guī)模場(chǎng)在集約化發(fā)展趨勢(shì)上加速，在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)中支柱作用進(jìn)一步凸顯。
分析規(guī)模場(chǎng)運(yùn)行情況，8月份生豬存欄到達(dá)8.2萬(wàn)頭高點(diǎn)位，9月生豬出欄達(dá)到1.75萬(wàn)頭高點(diǎn)位；結(jié)合市場(chǎng)行情，生豬年度價(jià)格高點(diǎn)出現(xiàn)在第5周，達(dá)到17.2元/公斤最高點(diǎn)，該高點(diǎn)處于春節(jié)消費(fèi)旺季期間，分析為消費(fèi)端旺盛需求量拉動(dòng)價(jià)格提升；在第42周出現(xiàn)10.2元/公斤最低點(diǎn)，分析該低點(diǎn)因中秋國(guó)慶假期后的第一周，市場(chǎng)消費(fèi)處于減弱，屠企收豬意愿降低等因素推動(dòng)所致；通過(guò)價(jià)格與出欄量曲線圖疊加分析，在9月份出欄高點(diǎn)期間周平均價(jià)格在13.36元/公斤；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在該時(shí)間階段內(nèi)整體處于微利區(qū)間；參考自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶13.2元/公斤左右養(yǎng)殖成本，在年度第33周開始陷入虧損狀態(tài)且價(jià)格持續(xù)低迷至當(dāng)前。規(guī)模場(chǎng)按出欄125公斤出欄生豬計(jì)算，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖頭均虧損約100元左右，疊加規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖成本較高，虧損高于平均值。
三、后市生豬行情價(jià)格分析
一是飼料價(jià)格當(dāng)前相對(duì)穩(wěn)定，本地生豬養(yǎng)殖受大型頭部養(yǎng)殖企業(yè)市場(chǎng)供給以及周邊地區(qū)調(diào)入生豬影響，價(jià)格預(yù)測(cè)將持續(xù)低位運(yùn)行；二是生豬養(yǎng)殖規(guī)?；铀倥c散戶退出并存，供給量波動(dòng)對(duì)價(jià)格影響較為輕微；三是當(dāng)前已進(jìn)入農(nóng)歷十月下旬，豬肉消費(fèi)市場(chǎng)將逐步復(fù)蘇，對(duì)生豬價(jià)格將起到積極拉動(dòng)作用。
四、相關(guān)建議
一是當(dāng)前處于冬季疫病高發(fā)期，生物安全措施需持續(xù)強(qiáng)化；二是依托本地棗莊黑蓋豬特色種質(zhì)資源，擴(kuò)大培育本地豬肉品牌，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)提升盈利空間；三是加快形成豬肉產(chǎn)品深加工鏈條，利用加工產(chǎn)業(yè)鏈條調(diào)整生豬出欄節(jié)奏，保障市場(chǎng)供求平衡，減弱價(jià)格波動(dòng)，積極推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，保障生豬產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
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