11月份，招遠(yuǎn)市畜產(chǎn)品市場(chǎng)整體呈現(xiàn)“豬價(jià)震蕩下行、肉禽蛋價(jià)穩(wěn)中有振、牛羊肉價(jià)穩(wěn)中有升”的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。受季節(jié)性供需轉(zhuǎn)換、養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏調(diào)整及消費(fèi)需求逐步回暖等多重因素影響，各類畜產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)明顯差異。
一、生豬價(jià)格震蕩下行
11月我市生豬平均價(jià)格為12.15元/公斤，同比下降26.81%，環(huán)比增長(zhǎng)0.41%。受階段性供給寬松和節(jié)后消費(fèi)減弱雙重因素影響，生豬價(jià)格再度走低。月初生豬價(jià)格從上月底的13元/公斤快速下降至12.2元/公斤，降幅達(dá)6.15%。上旬開始，受二次育肥入場(chǎng)及養(yǎng)殖戶抗價(jià)情緒影響，豬價(jià)有所回暖，回升至12.6元/公斤，但隨后又呈波動(dòng)下行態(tài)勢(shì)，至月底降至11.8元/公斤。后市來(lái)看，天氣轉(zhuǎn)涼后生豬消費(fèi)將進(jìn)入季節(jié)性旺季，南方腌臘、北方灌腸需求逐步釋放，對(duì)豬價(jià)形成一定支撐。但當(dāng)前能繁母豬存量仍處于偏高區(qū)間，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)年度出欄沖量壓力尚未完全釋放，短期內(nèi)生豬價(jià)格大幅上漲的支撐不足，大概率呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)。二、肉雞價(jià)格小幅回升
11月我市肉雞價(jià)格小幅上升，平均價(jià)格為7.03元/公斤，同比下降7.32%，環(huán)比增長(zhǎng)3.69%。本月中上旬，肉雞價(jià)格基本持平，中下旬，受天氣驟冷肉類消費(fèi)回升及市場(chǎng)供應(yīng)減少等影響，肉雞價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，從7元/公斤漲至月底的7.1元/公斤，漲幅1.43%。肉雛方面，為提前年底備貨，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄需求高，雞苗價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，平均價(jià)格為4元/只，同比下降20.79%，環(huán)比增長(zhǎng)2.56%。后市來(lái)看，肉雞市場(chǎng)供應(yīng)整體充足，疊加生豬價(jià)格低位運(yùn)行形成的替代效應(yīng)，以及消費(fèi)恢復(fù)不及預(yù)期等因素影響，肉雞價(jià)格大幅上調(diào)的可能性不大，大概率以窄幅波動(dòng)為主。三、雞蛋價(jià)格震蕩回暖
11月我市雞蛋價(jià)格呈“震蕩回暖”走勢(shì)，平均價(jià)格為6.35元/公斤，同比下降29.83%，環(huán)比下降1.55%。月初受節(jié)后消費(fèi)需求明顯減弱影響，雞蛋價(jià)格從上月底的6.4元/公斤降至6.2元/公斤，降幅達(dá)3.13%。下旬，消費(fèi)需求逐步回升帶動(dòng)蛋價(jià)回暖，雞蛋價(jià)格從6.3元/公斤漲至6.5元/公斤，漲幅達(dá)3.17%。后市來(lái)看，目前蛋雞存量依然偏高，且溫度下降后，蛋雞產(chǎn)蛋率逐步回升，供應(yīng)端壓力仍存，短期內(nèi)，蛋價(jià)或?qū)⒗^續(xù)維持區(qū)間波動(dòng)，大幅漲跌可能性均較小。四、肉牛肉羊價(jià)格穩(wěn)中有升
11月我市肉牛價(jià)格小幅回調(diào)后保持穩(wěn)定，肉羊價(jià)格穩(wěn)中有升，整體呈現(xiàn)“肉牛穩(wěn)、肉羊升”的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。肉牛平均價(jià)格為26元/公斤，同比增長(zhǎng)19.54%、環(huán)比下降3.70%；肉羊平均價(jià)格為27元/公斤，同比增長(zhǎng)8%、環(huán)比增長(zhǎng)2.86%。進(jìn)入11月后天氣驟冷，對(duì)牛羊肉的消費(fèi)需求顯著增加，疊加牛羊產(chǎn)能持續(xù)去化、國(guó)家促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)相關(guān)政策落實(shí)、進(jìn)口牛肉調(diào)控政策加碼等，進(jìn)一步利好牛羊肉市場(chǎng)。后市來(lái)看，隨著消費(fèi)旺季持續(xù)，牛羊肉價(jià)格有望保持向好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
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