一、生豬養(yǎng)殖情況
五蓮縣不斷強(qiáng)化生豬產(chǎn)能調(diào)控基地指導(dǎo)服務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)生豬保險(xiǎn)、貸款等金融支持畜牧業(yè)政策，全縣生豬產(chǎn)能穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)充足。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，五蓮縣11月份生豬存欄28.393萬頭，其中能繁母豬存欄2.10萬頭，出欄32.731萬頭。
二、生豬市場(chǎng)價(jià)格情況
11月份生豬市場(chǎng)受供大于求影響，豬價(jià)整體承壓下行，跌入“11”，再創(chuàng)年內(nèi)新低。據(jù)新好有限公司負(fù)責(zé)人稱，生豬出欄均價(jià)為11.85元/公斤，同比降低33.20%，環(huán)比降低5.10%。生豬養(yǎng)殖虧損擴(kuò)大，自繁自養(yǎng)頭均虧損約100元；外購(gòu)仔豬育肥模式養(yǎng)殖處于持續(xù)虧損區(qū)間，頭均虧損約180元。
三、生豬價(jià)格下降的原因分析
一是生豬供過于求是價(jià)格低下的原因。從整體層面上看，全國(guó)能繁母豬存欄和生豬出欄量仍維持高位，再加上規(guī)模場(chǎng)為完成年度計(jì)劃加速出欄，前期二育補(bǔ)欄集中上市，四季度出欄量可能增加，因而，生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足，生豬價(jià)格持續(xù)不高。
二是消費(fèi)疲軟與替代效應(yīng)。居民食品煙酒消費(fèi)支出增速放緩，豬肉消費(fèi)占比降至48%，白羽肉雞、牛羊肉價(jià)格較低，消費(fèi)者轉(zhuǎn)向替代品，餐飲端豬肉用量同比下降15%，團(tuán)膳、食堂采購(gòu)量減少20%，豬肉需求被分流。
三是終端零售不振。白條豬零售均價(jià)下跌，但銷量增長(zhǎng)乏力，呈現(xiàn)“價(jià)跌量不增”態(tài)勢(shì)。超市冷鮮肉銷量同比下降5%，庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}突出，消費(fèi)者對(duì)豬肉品質(zhì)、安全要求提高，市場(chǎng)短期內(nèi)難以滿足，終端需求疲軟。
四、生豬價(jià)格后續(xù)預(yù)測(cè)
1、隨著冬季來臨、貯存成本降低，外加元旦、春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)，豬肉消費(fèi)需求有望逐步回暖。預(yù)測(cè)四季度末生豬行情將有小幅回升，但漲幅有限。
2、結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、產(chǎn)能去化的變化升級(jí)。能繁母豬存欄量是判斷未來生豬供應(yīng)的先行指標(biāo)。隨著傳統(tǒng)生產(chǎn)要素的影響力逐步減弱，生豬產(chǎn)業(yè)將迎來新一輪的變化調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，過剩產(chǎn)能逐步出清，市場(chǎng)行情有望迎來實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)。
3、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶應(yīng)理性安排出欄。切勿因賭行情反彈而過度壓欄，保持正常出欄節(jié)奏。密切關(guān)注行業(yè)與政策動(dòng)態(tài)，強(qiáng)化疫病防控，提質(zhì)增效、降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，為把握中長(zhǎng)期市場(chǎng)趨勢(shì)奠定基礎(chǔ)。
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