2025年萊蕪區(qū)肉蛋奶總產(chǎn)量10.51萬噸，較上年度減少0.3萬噸，同比下降2.77%，全區(qū)畜牧業(yè)總產(chǎn)值25.35億元，同比下降17.70%。2025年，全區(qū)畜牧業(yè)總體呈收緊趨勢。
一、畜牧生產(chǎn)情況
2025年末，全區(qū)生豬存欄13.37萬頭，同比下降15.22%，其中，能繁母豬1.97萬頭，同比下降10.45%，生豬出欄29.28萬頭，同比下降17.68%，豬肉產(chǎn)量2.50萬噸，同比下降19.61%；牛存欄1.60萬頭，同比下降19.60%，出欄1.20萬頭，同比下降17.24%；牛奶產(chǎn)量0.48萬噸，同比增長20.00%；羊存欄6.63萬只，同比下降37.09%，出欄8.68萬只，同比下降54.48%；家禽存欄697.78萬只，同比下降21.58%，出欄2827.28萬只，同比增長49.48%，禽肉產(chǎn)量3.03萬噸，同比增長14.77%，禽蛋產(chǎn)量4.10萬噸，同比增長0.24%。
二、主要畜產(chǎn)品價格情況
2025年全年，生豬平均價格13.36元/公斤，同比下降23.70%，豬肉平均價格24.28元/公斤，同比下降14.48%，活牛價格平均27.57元/公斤，同比增長19.87%，山羊平均價格31.27元/公斤，與去年價格基本持平，禽蛋市場平均價格7.32元/公斤，同比下降19.21%。2025年生豬及禽類行情較差，牛羊行情穩(wěn)中有增。
三、現(xiàn)狀分析及行情預測
萊蕪區(qū)是生豬及禽類的主產(chǎn)區(qū)，豬肉及禽蛋禽肉產(chǎn)量占全區(qū)肉蛋奶總產(chǎn)量的91.54%，價格是影響生產(chǎn)的最主要原因，2025年生豬及禽類產(chǎn)品價格不高，是造成2025年萊蕪區(qū)畜牧行情下行的主要原因。年節(jié)是拉動肉蛋奶消費高峰的關(guān)鍵時間節(jié)點，2026年春節(jié)較晚，對四季度肉蛋奶的刺激作用未發(fā)揮預期也是造成全年肉蛋奶總產(chǎn)量下降的重要原因。行情的低下對抗風險能力較差的規(guī)模以下養(yǎng)殖場戶造成的沖擊較大，中小養(yǎng)殖場戶的普遍減產(chǎn)是當前萊蕪區(qū)畜牧生產(chǎn)面臨的難題。
隨著2026年春節(jié)的到來，對2026年畜牧生產(chǎn)有較大的拉動。但從供求的整體來看，預計2026年畜牧總體行情仍不容樂觀。建議養(yǎng)殖場戶科學看待行情，合理安排2026年的生產(chǎn)。
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